Kerstmenu Loev Hengelo 2026
We serveren dit menu van 23 tot en met 30 december.
Amuse
Pani Puri
bieten-labneh | foreleitjes | scarlet cress
Voorgerecht
Beef tataki
truffel-sojadressing | gember-wasabimayo | edamameboontjes
Tussengerecht
Dungesneden coquille
pompoen-yuzucrème | vinaigrette van ham | kokos-amandelcrumble
Hoofdgerecht
Langzaam gegaarde runderwang
pastinaak-misocrème | krokante polenta | bospeen | Asian jus
Dessert
Witte chocolade-matchamousse
gekarameliseerde mango | zwarte-sesamijs | gingerbread crunch
€67,5 per persoon
Gluten: dit gerecht serveren wij ook glutenvrij. 
Noten: dit gerecht bevat noten. 
Schaal- en schelpdieren: dit gerecht bevat schaal- en schelpdieren. 
Veganistisch: dit gerecht is/kan veganistsch. 
Vegetarisch: dit gerecht is/kan vegetarisch. 